Cafeaua este bautura care ne trezeste la viata si care ne ajuta sa ramanem productivi pe toata durata zilei. Oricat de buna este cafeaua preparata la ibric sau la cafetiera, parca nu se compara cu aroma si intensitatea pe care o ofera un espressor de calitate.

Folosesc un espressor de peste 5 ani si pot spune cu mana pe inima ca n-as reveni la cafeaua facute in alte modalitati.
Alegerea unui espressor nu este o actiune usoara. Exista o multime de tipuri, de modele si de variante din care puteti alege. Daca va doriti un espressor pentru uzul rezidential, cele mai recomandate sunt cele semi-automate si cele automate. Daca aveti nevoie de un espressor in scopuri profesionale (cafenele, restaurante, cladiri de birouri), trebuie sa apelati la un espressor super automat.
In primul rand, va recomand sa va stabiliti un buget de la inceput. Nu are rost sa cumparati un produs care va depaseste puterea de cumparare si la care sa platiti rate eventual. Pana la urma, toate espressoarele fac acelasi lucru, dar diferentele se fac la numarul bauturilor preparate, la functii, la brand sau la alte caractersitici asemanatoare.
Dupa ce v-ati stabilit un buget, este important sa dedicati de tip ce cafea folositi. Sunt espressoare care functioneaza pe baza de cafea macinata, pe baza de capsule si pe baza de cafea boabe (au rasnita inclusa care macina cafeaua). Espressoarele pe baza de capsule sunt moderne si usor de folosit, dar prefer intotdeauna sa beau o cafea proaspat macinata deoarece are o aroma si un gust mai intens.
Cu cat mai multe functii are un espressor, cu atat mai bine. Desigur, trebuie sa va ganditi daca aveti de gand sa folositi functiile respective si daca va ajuta. Am vazut recent espressoare care se pot controla cu telefonul, care pot face 2 bauturi diferite in acelasi timp sau care pot oferi sugestii de preparare a bauturilor. Sunt multe tehnologii pe care le poate avea un espressor si va recomand sa le studiati inainte sa faceti o alegere.
Un alt lucru important il reprezinta bauturile pe care le poate prepara un espressor. Pe langa cafea normala si espressot, un aparat avansat poate face Caffe Latte, Americano, Cappuccino, Latte Macchiatto etc. Daca ma intrebati pe mine, m-as orienta catre un model capabil sa prepare cat mai multe bauturi.
Nu in ultimul rand, alegeti un espressor cu un design placut, cu o constructie compacta (incorproabil eventual) care sa se potriveasca in bucataria dumneavoastra. Nu este un lucru obligatoriu, dar daca tot sunteti dispus sa cheltuiti o anumita suma de bani si aveti de unde alege, puteti lua in calcul aceasta recomandare.
In conluzie, alegerea unui espressor depinde de mai multi factori. Daca tineti cont de majoritatea sfaturilor pe care le-am oferit si va documentati inainte de a face o alegere, sunt convins ca nu aveti cum sa gresiti!