Un patrimoniu cultural deosebit de important pentru Istanbul, Marele Bazar are o istorie de peste cinci secole. Este considerat drept unul dintre cele mai vechi si mai mari bazaruri din lume. Acesta gazduieste hanuri, cafenele, magazine si este o destinatie obligatorie pentru vizitatorii orasului. Marele Bazar primeste mii de turisti sase zile pe saptamana. Fiecare dintre ei ajunge aici pentru a face afaceri, pentru a vedea atelierele mestesugarilor sau pentru a cumpara produse autentice, de lux si realizate manual, de la bijuterii la placi traditionale si de la tesaturi de matase la covoare.
Ce descoperim cand ajungem la Marele Bazar
Acesta a fost ridicat in anul 1461 cu scopul de a genera venituri pentru Hagia Sofia. Situat in Peninsula Istorica si intinzandu-se pe districtele Nuruosmaniye, Mercan si Beyazıt, structura a devenit in timp un centru comercial dinamic. Negustorii care strabateau rutele comerciale se intalneau la Marele Bazar pentru a schimba bijuterii, matasuri si nenumarate alte produse din intreaga lume. Complexul Marelui Bazar include 22 de porti de intrare cu acoperisuri plate sau in forma de dom. In interior, exista mai mult de 60 de strazi, denumite dupa primele mestesuguri practicate de primii comercianti care s-au instalat acolo (aurari, fauritori de fesuri, tesatori de covoare, etc).
Marele Bazar de la Istanbul a fost construit pe o suprafata de 45.000 m² si are o istorie de 563 de ani. Acest complex imens este totodata un muzeu viu si unul dintre cele mai vibrante si colorate locuri din oras. Gazduieste aproximativ 3.600 de magazine si este deschis de la 08:30 la 19:30 vara si de la 08:30 la 19:00 iarna. Diverse mestesuguri si produse sunt expuse (textile, articole din piele, covoare, etc). De asemenea, bazarul este remarcabil pentru rolul sau de incubator pentru mestesugari si pentru traditia veche de secole a relatiei maestru-ucenic – in special in bijuterii si alte mici intreprinderi de familie turcesti. Pe vremuri, mestesugarii intrau in Marele Bazar ca ucenici, deveneau calfe de-a lungul anilor si, in cele din urma, continuau in domeniul ales ca maestri, crescand la randul lor zeci de ucenici. Acesti mestesugari sunt considerati „Comorile umane vii ale Marelui Bazar”.
O locatie inedita
Pe langa mestesugarii sai, rezidenti si bunurile vandute in interiorul portilor sale, Marele Bazar se distinge printr-o structura labirintica. Este usor sa te pierzi in vastitatea bazarului si a numeroaselor coridoare sau pasaje, dar este la fel de simplu sa te opresti intr-un magazin, unde vizitatorii sunt adesea invitati la o ceasca de ceai sau cafea turceasca. Un alt aspect al Marelui Bazar este cultura negocierii – o regula nescrisa este ca primul pret este intotdeauna contracarat.
Ca o structura simbolica a Istanbulului, Marele Bazar este prezentat proeminent in numeroase filme si seriale de televiziune. In filmul din 1963, „Din Rusia cu dragoste”, Sean Connery colinda bazarul in rolul agentului britanic James Bond, in timp ce in „Skyfall”, lansat in 2012, Daniel Craig, tot in rolul lui Bond, traverseaza acoperisul bazarului pe o motocicleta. In filmul de spionaj „Argo”, Ben Affleck viziteaza Marele Bazar, la fel si Russell Crowe in filmul din 2014 „Ultima speranta”. Cea mai recenta aparitie a bazarului este in serialul din 2024 „The Veil”, un thriller in care joaca Elisabeth Moss, castigatoare a premiului Emmy.
Descoperiri gastronomice
Aceasta piata este cunoscuta si pentru restaurantele sale istorice, majoritatea lor sunt situate in interiorul hanurilor din Marele Bazar. Puteti gusta mancaruri traditionale din Istanbul in aceste locuri sau puteti vizita cafenelele sau patiseriile raspandite printre coridoarele Marelui Bazar.
