Pe masura ce temperaturile cresc, frigiderul si congelatorul tau trebuie sa faca fata unei provocari serioase: pastrarea alimentelor in conditii sigure. In sezonul cald, chiar si o setare gresita de cateva grade poate accelera alterarea produselor si poate duce la risipa alimentara sau, mai grav, la riscuri pentru sanatate.

Afla  care este temperatura ideala pentru frigider si congelator vara si cum difera recomandarile in functie de tipul de aparat frigorific.

Temperatura ideala pentru frigider vara
Specialistii recomanda ca frigiderul sa fie setat intre 1°C si 4°C, cu un optim de 3°C, mai ales in lunile calde. Aceasta temperatura incetineste dezvoltarea bacteriilor si mentine prospetimea alimentelor pentru mai mult timp.

Stiai ca peste 5°C, bacteriile precum Listeria sau Salmonella pot incepe sa se inmulteasca rapid?

Temperatura ideala pentru congelator
Indiferent de anotimp, congelatorul trebuie setat la -18°C. Vara, este important sa te asiguri ca temperatura ramane constanta, deoarece fluctuatiile pot afecta calitatea alimentelor congelate, mai ales daca deschizi des usa.

Diferente in functie de tipul frigiderului:

➡ Frigider clasic (cu o singura usa):

Majoritatea au reglaj manual cu trepte (1-5 sau 1-7).

Vara, e recomandata setarea pe 4 sau 5 (aproximativ 2-3°C).

Daca include si un mic congelator, racirea nu e uniforma – foloseste un termometru intern pentru mai multa precizie.

➡ Combina frigorifica (frigider + congelator):

Modelele moderne permit reglaj digital separat pentru fiecare compartiment.

Setari recomandate: 3°C pentru frigider si -18°C pentru congelator.

Tehnologia No Frost ajuta la distributia uniforma a aerului rece.

➡ Frigider smart cu senzori de temperatura:

Acestea ajusteaza automat temperatura in functie de mediu, dar e bine sa verifici periodic valorile, mai ales daca adaugi cantitati mari de alimente calde.

Tips & tricks pentru vara:

- Nu supra incarca frigiderul – aerul rece trebuie sa circule liber.
- Nu introduce alimente fierbinti – asteapta sa se raceasca la temperatura camerei.
- Verifica garniturile usilor – o etansare slaba duce la pierderi de frig.
- Foloseste un termometru de frigider – pentru o citire precisa a temperaturii.
- Organizeaza inteligent alimentele: raftul de jos pentru carne si lactate, sertarul pentru legume, usa pentru bauturi si condimente.

Pentru a te asigura ca alimentele raman proaspete si sigure in lunile fierbinti de vara, seteaza:
- Frigiderul la 3°C
- Congelatorul la -18°C

Ajusteaza setarile in functie de tipul frigiderului tau si ai grija la obiceiurile de utilizare (ca deschiderea frecventa a usii sau incarcarea excesiva). In felul acesta, nu doar ca prelungesti viata alimentelor, ci si eficienta aparatului tau frigorific.

Foto: Freepik.com